الحبشتكنــــــــــات
طريقه رقم 1
المقادير
المقادير حسب عدد الافراد
مقدار من الفول الاسكندرانى (( سبق عمله ))
نصف كميه الفول مقالى شعبيه ماعدا الكوسه والباذنجان العروس (( هقولها بعدين ))
بيض مسلوق ومقطع حلقات بالقطاعه
طعميه مقليه دوائر ضغيره (( هشرحها بعدين ))
كميه من المخللات مقطعه صغير
خبز حبوب كامله مش شامى كل رغيف مقسم نصفين اذا كان حجمه صغير
طريقه التحضير
نخلط جميع المكونات على بعضها
( الفول الاسكندرانى على المقالى على المخلل على الطعميه على البيض )
ممكن يقدم فى طبق وممكن نعمل منه سندويتشات بحشو انصاف الخبز وعند التقديم تسخن السندويتشات فى الفرن او الميكروويف
وبالف هنا وعافيه
*************
طريقه اخرى لعمل الحبشتكنات
المقادير
مقدار من الفول بالطماطم رقم 1 ( انشاء الله هكتبها ))
مقدرار من المسقعه الشعبيه بدون لحم طبعا ( سبق وذكرتها فى موضوع الاكلات المصريه )
بيض مسلوق ومقطع حلقات
التحضير
نخلط على المقادير وبالف هنا
مع تحيات
chief hema
